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喝水的科學知識

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點擊次數:  更新時間:2014-08-26 14:44:08

 
    水是生命健康之源,什麽時候喝水補充水份,喝多少水補充水份,喝什麽樣的水補充水份,這是生命健康永恒思考的問題。
    水是生命之源,所有生命都離不開水,喝水或吸取水分是所有生命的本能,所以,有讀者看到這篇文章的標題可能要啞然失笑,誰不會喝水呀?難道喝水還有什麽講究麽?
    嗯,說對了,喝水確實很有講究,正確地喝水,可以促進健康,反之,則對健康不利。怎樣喝水才是健康,這是關於喝水的科學知識。
☆喝多少水為好
    人的體重中有70%是水,人主要是由水構成的,這麽說也不為過,既然人主要是由水構成的,為了保持平衡,一天喝多少水應與體內排出多少水大致相等。具體來說,一是與體重相關。人通過出汗、排泄、蒸發等方式向外排出水分,成年人排出量大,相應地水的攝入量也應大,大約每人每天2000毫升,嬰幼兒和老年人根據體重和水消耗情況在500-1500毫升左右;二是與環境相關。天氣熱人出汗多,水分蒸發也多,應適量補充水分,應增加500-1000毫升,嬰幼兒和老人減半。三是與飲食相關。吃得過鹹過油膩,應適當補充水,以促進鹽分和油膩的排泄。四是與運動相關。運動量大,出汗多,水流失多,應補充水分,根據出汗量的多少,可補充500-1000毫升水。
☆什麽時候喝水為好
    早上空腹喝一杯水,可促進血液循環和新陳代謝,有助於頭腦迅速從睡眠狀態中清醒過來。早、午、晚飯後各喝一杯水,可促進消化,化解油膩,降低鹽分,清爽口腔和食道。
上午10點和下午3點左右各喝一杯水,可補充因各種原因體內流失的水分,並且可延緩饑餓感的產生,減少零食攝入,防止肥胖。晚上入睡前喝一杯水,這杯水很重要,可稀釋血液粘稠度,提高睡眠質量,對預防心腦血管疾病、失眠等有一定效果。其它情況是:劇烈運動後或大量排汗後,不應立即進水,而應在3-5分鐘後再進水。
☆喝什麽水好
    當前,各類飲料可謂百樣百出,令人眼花繚亂,茶、飲料、果汁、純凈水、礦泉水、咖啡等,林林總總。根據本人經驗及查閱相關資料,建議如下:
    一是喝白開水,水燒開後一般有害物質大部分被消滅,且白開水所含的各種礦物質和微量元素並未被人為破壞掉。而純凈水中這些對人體有益的成份大部分被人為去除了。
    二是喝果汁,最好是自己加工的果汁,市場上任何出售的果汁制品都不同程度地含有添加劑,雖說可能符合國家安全標準,但在崇尚天然、綠色、原生態的時代,還是喝原生態的果汁為好。
    三是適量喝茶和咖啡,茶可止渴消暑,生津益氣,但過量飲用則傷胃脾;咖啡可提神,但過量飲用一是影響睡眠,二是刺激胃。